Crowded kitchen, cinnamon and baked walnuts, sticky fingers, chocolate wrapping all over the floor, tempting presents under the tree in the next room… I smell Christmas! So before I get out of bed and dive into my favorite holiday, I would like to share with you the aroma that would fill my home today.
Суетене в кухнята, канела и печени орехи, лепкащи пръсти, станиол от празни опаковки по пода, изкушаващи подаръци под елха в съседната стая… надушвам Коледа! И преди да се измъкна от леглото и да се потопя в любимия ми празник, искам да споделя аромата, който ще изпълва дома ми днес.
Follow this recipe for Crispy Walnut Cinnamon Cookies with Honey:
You need: 2 eggs, all-purpose flour (approx. 300 gr.), baking powder, olive oil, 180 gr. sugar, 80 gr. honey, 100 gr. walnuts and 1 tsp cinnamon
1. Preheat the oven to 180C;
2. Beat 2 eggs with 180 gr. sugar until white;
3. Add 80 gr. honey, 100 gr. walnuts (grounded), a pinch of baking soda, 1 tsp cinnamon;
4. Add the flour gradually and whisk until the dough gets hard and non-sticky enough to roll;
5. Spread the dough with a rolling pin;
6. Cut in shapes using appropriate cookie cutters.
Следвайте тази рецепта за хрупкави канелени сладки с орехи и мед:
Продукти: 2 яйца, брашно (около 300 гр.), сода за хляб, зехтин, 180 гр. захар, 80 гр. мед, 100 гр. орехи и 1 ч.л. канела
1. Затоплете фурната на 180C;
2. Разбийте 2 яйца със 180 гр. захар до побеляване;
3. Добавете 80 гр. мед, 100 гр. орехи (смлени), щипка сода и 1 чаена лъжица канела;
4. Добавяйте брашното постепенно и разбивайте докато сместта започне да се втвърдява и почти не лепне;
5. Разточете на кора;
6. С помощта на формички изрежете сладките.
7. Cover the pan with baking paper and spread few drops of olive oil to avoid sticking;
8. Arrange the cookies with a bit of distance in between as they will expand during baking;
9. Put the pan in the preheated oven, bake until golden for about 10 minutes;
10. Decorate to your liking.
Enjoy and MARRY CHRISTMAS!!!
7. Покрийте тавата с хартия за печене и намажете с няколко капки зехтин, за да избегнете слепване;
8. Поставете сладките с разстояние м/у тях, тъй като тестото се издува при печене;
9. Поставете тавата в предварително загрятата фурна около 10 минути, докато сладките станат златисти;
10. Украсете по желание.
Да ви е сладко и ВЕСЕЛА КОЛЕДА!!!
GET THE LOOK
