Recipe: Crispy Walnut Cinnamon Cookies with Honey

Crowded kitchen, cinnamon and baked walnuts, sticky fingers, chocolate wrapping all over the floor, tempting presents under the tree in the next room… I smell Christmas! So before I get out of bed and dive into my favorite holiday, I would like to share with you the aroma that would fill my home today.

Суетене в кухнята, канела и печени орехи, лепкащи пръсти, станиол от празни опаковки по пода, изкушаващи подаръци под елха в съседната стая… надушвам Коледа! И преди да се измъкна от леглото и да се потопя в любимия ми празник, искам да споделя аромата, който ще изпълва дома ми днес.

Follow this recipe for Crispy Walnut Cinnamon Cookies with Honey:
You need: 2 eggs, all-purpose flour (approx. 300 gr.), baking powder, olive oil, 180 gr. sugar, 80 gr. honey, 100 gr. walnuts and 1 tsp cinnamon

1. Preheat the oven to 180C;
2. Beat 2 eggs with 180 gr. sugar until white;
3. Add 80 gr. honey, 100 gr. walnuts (grounded), a pinch of baking soda, 1 tsp cinnamon;
4. Add the flour gradually and whisk until the dough gets hard and non-sticky enough to roll;
5. Spread the dough with a rolling pin;
6. Cut in shapes using appropriate cookie cutters.

Следвайте тази рецепта за хрупкави канелени сладки с орехи и мед:
Продукти: 2 яйца, брашно (около 300 гр.), сода за хляб, зехтин, 180 гр. захар, 80 гр. мед, 100 гр. орехи и 1 ч.л. канела

1. Затоплете фурната на 180C;
2. Разбийте 2 яйца със 180 гр. захар до побеляване;
3. Добавете 80 гр. мед, 100 гр. орехи (смлени), щипка сода и 1 чаена лъжица канела;
4. Добавяйте брашното постепенно и разбивайте докато сместта започне да се втвърдява и почти не лепне;
5. Разточете на кора;
6. С помощта на формички изрежете сладките.

7. Cover the pan with baking paper and spread few drops of olive oil to avoid sticking;
8. Arrange the cookies with a bit of distance in between as they will expand during baking;
9. Put the pan in the preheated oven, bake until golden for about 10 minutes;
10. Decorate to your liking.

7. Покрийте тавата с хартия за печене и намажете с няколко капки зехтин, за да избегнете слепване;
8. Поставете сладките с разстояние м/у тях, тъй като тестото се издува при печене;
9. Поставете тавата в предварително загрятата фурна около 10 минути, докато сладките станат златисти;
10. Украсете по желание.
Да ви е сладко и ВЕСЕЛА КОЛЕДА!!!


let me know what you think...

Welcome to the world of Ivelina - visual creative & storyteller, ladyboss, social media expert and Scandinavian design lover


Most popular Bulgarian fashion blog -
VOGUE Paris, ‘Around The World in 45 Blogs’
13th most influential Bulgarian
on Instagram
‘Top 150 most influential Bulgarians in social media', 2015 edition
Woman of the Year nomination -
'Grazia Bulgaria magazine annual awards', 2015 edition
Bulgarian to follow on Instagram -
‘Who to follow in social media if we want to know everything about fashion', 2016 edition


No images found!
Try some other hashtag or username


Ivelina Frichic Style


Ivelina Frichic Walk-in Closet


Ivelina Frichic Home


Ivelina Frichic Wishlist